黑茶的实用经验整理

先把结论说在前面

预约前想弄明白黑茶，这篇把重点都列出来了。

入手前，先看这份清单

• 有的采用干坯渥堆变色，如两湖青砖和四川茯砖等；有的采用湿坯渥堆变色，如安化黑茶和广西六堡茶。
• 花卷茶是按黑茶工艺加工，并采用成型工艺制成长圆柱体状后再切割的茶。按照外形尺寸和净含量不同，花卷茶分为十两茶、百两茶、千两茶、万两茶等。花卷茶带松烟香、菌花香，滋味厚醇，微涩。
• 湘尖茶以安化黑茶为原料，经杀青、初揉、过筛分、复火烘焙、汽蒸、凉置和通风等工艺制成。它主要分为天尖、贡尖、生尖，统称为“三尖”。
• 通过烘焙形成黑茶特有的品质即油黑色和松烟香味。干燥方法采取松柴旺火烘焙，不忌烟味，分层累加湿坯和长时间的一次干燥，与其它茶类不同。
• 色泽：黑茶外形色泽通常为深红褐色至黑色，茶汤多为红褐色或深红色。

如果你在本地，有具体问题也可以直接问广深佛海选品茶的茶艺师，比看通用攻略更快。

清单里的内容不用一次记全，用到哪条回来翻一眼就够了。

最后一点

以上是黑茶的要点整理。有更具体的场景，欢迎到广深佛海选品茶当面聊，预约时说明需求即可。